Thunfisch-Sahne Pasta

Wenn meine Familie spontan zusammen kommt muss oft etwas schnelles auf den Teller.

Bei diesem Rezept musste ich mit vorhandenen Zutaten arbeiten, ohne noch einmal einkaufen zu müssen.

Heraus kam dabei diese wundervoll cremige Pasta in Thunfisch-Sahne Sauce.

Diese Pasta lässt sich hervorragend in einen stressigen Alltag integrieren.

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Thunfisch-Sahne Pasta

(3-4 Personen)

Zutaten:

300g Pasta nach Wahl

1 Dose Thunfisch

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

200g Frischkäse

300 ml Sahne

1 Bund Petersilie (frisch oder gefroren)

Salz & Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

Pasta nach Packungsanweisung garen. Zwiebeln fein hacken und in einer hohen Pfanne glasig andünsten.

Knoblauch hacken und eine Minute mit in der Pfanne anschwitzen. Den Frischkäse und die Sahne hinzugeben. Rühren, bis sich der Frischkäse vollständig in der Sauce gelöst hat.

Den Thunfisch abtropfen lassen und in die Sauce geben. Petersilie waschen, fein hacken und ebenfalls zur Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Pasta abgießen unter die Sauce heben und ein paar Minuten in dieser ziehen lassen.

Fertig ist die schnelle Pasta. Alternativ könnt ihr natürlich noch verschiedenes Gemüse zur Sauce geben, wie z.B. Erbsen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachkochen und einen guten Appetit!